Macaroni Schotel Kukus Simpel

Makaroni schotel kukus

Bahan :
250gr macaroni rebus
7 Aluminium foil kotak kecil
Kukusan
Keju parut untuk topping

Bahan 1 :
1 bawang bombay iris dadu halus
1 ruas lengkuas parut
1 buah kemiri haluskan
3 siung bawang putih haluskan
2 sdm tomat pasta
1 buah wortel potong dadu kecil
1 sachet kornet instan (saya pakai merk pronas)
3 sosis sapi potong kecil2 sesuai selera (saya pakai merk kimbo)

Bahan 2 :

2 buah telur
350 ml susu putih cair
2 sachet kecil mentega cair
1 sachet susu kental manis putih
Lada halus secukup nya
1 bungkus kaldu ayam (optional boleh di skip di ganti gula + garam)
100gr keju parut (saya pakai merk prochiz)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cara :

. Panaskan kukusan sambil menyiapkan bahan2
1. Tumis bawang putih, lengkuas, dan kemiri halus dari bahan 1 sampai harum
2. Masukkan tomat pasta dan tumis kembali sebentar, kemudian masukkan sisa bahan 1 tumis sampai layu dan harum. Sisihkan.
3. Didihkan air salam rice cooker yang di beri tatakan sambil menyiapkan bahan macaroni schotel
4. Kocok telur dan tambahkan semua bahan 2 dan aduk sampai rata
5. Tambahkan bahan 1 yang sudah di tumis,  aduk kembali dan tambahkan macaroni yang sudah di rebus
6. Masukkan ke dalam cetakan aluminium foil adonan makaroni schotel dan tambahkan parutan keju di atas nya
7. Jika air sudah mendidih , letakkan aluminium foil yang berisi macaroni schotel di atas tatakan dan press cook kira2 10 menit tiap loyang aluminium foil dan tes tusuk dengan tusuk gigi atau garpu (jika adonan tidak ada yang menempel di tusuk gigi/garpu makaroni sudah bisa di angkat) ulangi sampai selesai..
8. Angkat dan diamkan sampai agak dingin...tambahkan saus jika sukaaa.....
9. Selamat menikmatiii

:) :) :)

Taraaaaaa......Tambahkan Saus Sambal jika suka

Yummy...
^_^